返回政府网站首页
(2020 年第5期)蒲城县市场监督管理局关于23批次食品合格的通告
索 引 号 pcxzf00700-2020-000022 发布机构 蒲城县市场监督管理局 发布日期 2020-07-27 08:52

蒲城县市场监督管理局

关于23批次食品合格的通告

2020 年第5期)



近期,蒲城县市场监督管理局专项监督抽检餐饮食品23批次,其中,熟羊肉1批次、猪大肠5批次、酱牛肉1批次、卤驴肉4批次、熟驴肉2批次、腊肉1批次、卤猪肉5批次、猪骨头1批次、面制品2批次、精制盐1批次。抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准。

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

蒲城县市场监督管理局

2020 7月26


附件 1:本次检验项目

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(GB5009.33-2016)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB5009.182-2017)、《食品安全地方标准火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁可待因和蒂巴因的测定》(DB31/2010-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

1.熟羊肉抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),罂粟碱,吗啡,可待因,蒂巴因,那可丁。

2.猪大肠抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

3.酱牛肉抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

4.卤驴肉抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),罂粟碱。

5.熟驴肉抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

6.腊肉检抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

7.卤猪肉抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

8.猪骨头抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

9.面制品抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)。

10.精制盐抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。



附件 2:合格产品信息

本次抽检的食品主要包括熟肉制品23批次。

抽检依据是《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(GB5009.33-2016)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB5009.182-2017)、《食品安全地方标准火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁可待因和蒂巴因的测定》(DB31/2010-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、罂粟碱、吗啡,可待因,蒂巴因,那可丁、残留量(干样品,以Al计),共抽检23批次产品,合格23批次。

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

生产日期/批号

规格型号

检验机构

备注

1

/

/

蒲城县翔村倪家羊肉馆

陕西省渭南市蒲城县

熟羊肉

2020-06-20

/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西安中检科测试认证技术有限公司

 

 

 

2

/

/

蒲城县老单家葫芦头渭清路店

陕西省渭南市蒲城县

卤猪大肠

2020-06-29

/

 

3

/

/

蒲城县聚客堂葫芦头馆

陕西省渭南市蒲城县

猪大肠

2020-06-28

/

 

4

/

/

蒲城县聚馨源葫芦头馆

陕西省渭南市蒲城县

猪大肠

2020-06-25

/

 

5

/

/

渭南卤阳湖陈庄第一碗葫芦头馆

陕西省渭南市蒲城县

卤猪大肠

2020-06-30

/

 

6

/

/

渭南卤阳湖诚信葫芦头泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

卤猪大肠

2020-06-30

/

 

7

/

/

蒲城县路老二牛肉店

陕西省渭南市蒲城县

酱牛肉

2020-06-29

/

 

8

/

/

蒲城县紫金楼驴肉泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

卤驴肉

2020-06-29

/

 

9

/

/

蒲城县臻缘餐饮有限责任公司

陕西省渭南市蒲城县

卤驴肉

2020-06-30

/

 

10

/

/

蒲城小毛驴泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

卤驴肉

2020-06-30

/

 

11

/

/

蒲城县久香阁驴肉泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

卤驴肉

2020-06-29

/

 

12

/

/

卤阳湖开发区御驴香驴肉泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

熟驴肉(冷)

2020-06-29

/

 

13

/

/

卤阳湖开发区御驴香驴肉泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

熟驴肉(热)

2020-06-29

/

 

14

/

/

蒲城县腊香轩脱脂腊肉店

陕西省渭南市蒲城县

腊肉

2020-06-30

/

 

15

/

/

蒲城县亮亮腊肉店

陕西省渭南市蒲城县

卤猪肉

2020-06-30

/

 

16

/

/

蒲城县大胖腊肉店

陕西省渭南市蒲城县

卤猪头肉

2020-06-30

/

 

17

/

/

蒲城县勋记腊肉店

陕西省渭南市蒲城县

卤猪肉

2020-06-30

/

 

18

/

/

蒲城县洞耳腊肉店秦家店

陕西省渭南市蒲城县

卤猪肉

2020-06-30

/

 

19

/

/

蒲城县拾忆味腊汁肉店

陕西省渭南市蒲城县

卤猪耳

2020-06-30

/

 

20

/

/

卤阳湖开发区御驴香驴肉泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

猪骨头

2020-06-29

/

 

21

/

/

蒲城金玉包子店

陕西省渭南市蒲城县

大肉包子

2020-06-30

/

 

22

/

/

蒲城县晨味居小吃店

陕西省渭南市蒲城县

豆腐包子(熟)

2020-06-30

/

 

23

/

/

卤阳湖开发区御驴香驴肉泡馍馆

陕西省渭南市蒲城县

精制盐

2020-06-29

350g/袋